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NOSSO CARDÁPIO

Almoço:

Buffet Matsu

Vários tipos de Sushi, incluso Polvo e Camarão, Sashimi de Atum, Salmão e Peixe Branco, Pratos Quentes, Saladas e Sobremesas.

Rodízio de Sushi

Rodízio de Sushi
Acompanha: Shimeji na chapa, Guioza, Harumaki, Salada Nama Matsu, Peixe Grelhado e Missoshiru.

Rodízio de Sushi c/ 10 Fatias de Sashimi
Acompanha: Shimeji na chapa, Guioza, Harumaki, Salada Nama Matsu, Peixe Grelhado e Missoshiru.

Festival Matsu

Festival Matsu
Acompanha: Shimeji na chapa, Guioza, Harumaki, Salada Nama Matsu, Peixe Grelhado, Missoshiru, Camarão Empanado e Lula na Manteiga.



Sashimi (Peixe Cru cortado em fatias)

Salmão
Atum
Polvo
Sashimi Simples (15 fatias)
Sashimi Especial (22 fatias)
Sashimi Super Especial (46 fatias)
Sashimi Super Especial Extra (68 fatias)


SUSHIS (Acompanha hossomaki e uramaki)

Sushi Simples (16 peças)
Sushi Especial (19 peças)
Sushi Super Especial (40 peças)
Sushi Super Especial Extra (59 peças)
Sushi Misto de Salmão e Atum (16 fatias)


Combinados de SUSHI e Sashimi

Combinado Simples (20 peças)
Combinado Especial (24 peças)
Combinado Super Especial (48 peças)
Combinado Super Especial 1 Big Matsu (72 peças)
Combinado de Atum e Salmão (24 peças)
Combinado à Moda da Casa (28 peças)


temaki (tipo de sushi em forma de cone)

Magurô (Atum)
Negui Torô (Cebolinha e Atum Gordo)
Shake (Salmão)
Negui Shake (Cebolinha e Salmão)
Salmon Skin (Pele de Salmão Grelhada)
Kani (Carangueijo)
Takô (Polvo)
Ebi (Camarão)
Califórnia (Kani, Pepino e Manga)
Tobikô (Ovas de Peixe Voador)
Massagô (Ovas de Carangueijo
Ikurá (Ovas de Salmão
OKOnOMI (Duplas de sushi)

Atum
Salmão
Luisinho
Salmão Skin
Namorado
Serra
Polvo
Tainha
Kani
Robalo
Buri
Olhete
Camarão
Tobiko
Massagô
Ikurá
Futagô
Unagu
Futomaki (Enrolado Gigante com Algas)

Simples (Legumes, Kani e Omelete Japonês)
Especial (Legumes, Kani, Omelete japonês e Camarão
makimono (tipo de sushi Enrolado com Algas)

Teka Maki (Atum)
Kapa Maki (Pepino)
Kani Maki (Carangueijo)
Shake Maki (Salmão)
Ebi Maki (Camarão)
Hot Maki (Salmão, Kani, Enrolado c/ Algas e Frito)
Hossomaki Califórnia (Kani, Pepino e Manga)
Acelga Maki (Acelga com Salmão Grelhado e Tarê
Uramaki (Enrolado de Algas com arroz ao contrário)

Califórnia (Kani, Pepino Desfiado, Fruta e Maionese)
Negui Torô (Atum Gordo e Cebolinha)
Negui Shake (Salmão batido com Cebolinha e Maionese)
Salmon Skin (Pele de Salmão Grelhada
saladas

Nama Matsu (Salada com Peixe Cru, temperada com molho à Moda da Casa)
Salada Skin (Pele de Salmão grelhada e molho tarê)
Sugaki (Salada de Ostra – Sob. Consulta)
Carpaccio de Salmã
Teishoku (refeição completa)

Acompanha: Arroz Branco, Missoshiru, tsukemono, sunomono e 2 tipos de cozido

Tempurá Teishoku
Yakizakana Teishoku
Sashimi Teishoku
Teishoku Especial (Matsuzinho – Serve 01 pessoa)
Matsu Teishoku (serve 2 pessoas)

Prato elaborado há mais de 20 anos para servir os mais variados tipos de pratos da culinária japonesa.

Sushi, Sashimi, Tempurá e Anchova Grelhada.
Sushi, Sashimi, Tempurá e Salmão Grelhado.
Ostras

Porções (4 unid.)
Porções (6 unid.
Teppan yaki (sERVIDO NA CHAPA QUENTE)

Acompanha: Arroz Branco, Missoshiru e Sunomono

Picanha
Filet Mignon
Abadejo
Frango
Anchova
Salmão
Lula
Camarão
Misto (Filet, Frango e Camarão)
Frutos do Mar (Anchova, Lula e Camarão)
Ostras na Chapa (6 unid.)
Tempurá (Empanados)

Tempurá de Legumes
Tempurá Misto (Legumes e Camarão)
Tempurá de Camarã
Ippin Ryori (porções e pratos diversos)

Shimeji (Cogumelos na Chapa)
Shitake (Cogumelos Gigantes na Manteiga0
Lula Recheada com Shimeji
Shake Zushi
Guioza (Pastel tipo japonês)
Harumaki (Rolinho Primavera)
Hiyayako (Tofu Frito)
Sunomono (Pepino em Conserva)
Gari (Gengibre em Conserva)
Missoshiru (Consome de Soja)
Shiro Gohan (Arroz Branco)
Yakimeshi (Risoto Simples)
Lula na Manteiga
Lula Empanada
Frango Empanado
Meka (Peixe Branco)
Shimeji c/ Shitake c/ Frutos do Mar
Sukiyaki (Serve 2 pessoas
Infantil

Matsu Kids
Yakisoba Kid
Yakizakana (Peixe Grelhado)

Anchova
Salmão
Salmão Grelhado com Missô
Salmão Grelhado com Shimej
Men Rui (Massas e sopas)

Yakisoba Simples
Yakisoba Especial
Lamen
Udon Simples
Tempurá Udon
Hiyashi Somen (Sob Consulta
Sobremesas

Frutas Frescas (Melão ou Abacaxi)
Frutas Carameladas (Banana, Maçã ou Abacaxi)
Creme de Papaia
Amitsu (Salada de frutas com gelatina sem sabor, Yokan e Sorvete)
Ice Tempurá (Tempurá de Sorvete)
Bebidas

Água Mineral
Refrigerante (Coca-Cola, Guaraná, Pepsi, Sukita, Soda, H20 – inclusive linha Diet e Light)
Ice Tea (Pêssego e Limão)
Feel Goo
Sucos:

Laranja
Limão
Maracujá
Morango
Abacaxi c/ Hortelã
Tomate
Café

Banchá

Cervejas:

Skol
Original
Bohemia/ Pilsen
½ Cerveja
Cerpa
Kirin
Caipirinhas:

Caipirinha (Pinga)
Caipirinha de Sakê
Caipiroska (Smirnoff e Absolut)
Caipinhegue
Destilados:

Vodka Smirnoff
Vodka Absolut
Stanheguer
Sakês:

Sakê Nacional (dose e/ou garrafa)
Sakê Importado (dose e/ou garrafa)
Whisky:

Whisky Nacional
Whisky Nacionalizado
Whisky 8 anos
Whisky 12 anos
Outras Bebidas:

Conhaque
Licores
Sam Remy
Campari
Flor do Oriente

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